Vitamin A thường được nhắc đến như “chìa khóa” làm đẹp và bảo vệ thai kỳ an toàn cho mẹ và bé. Tuy nhiên, việc dư thừa Vitamin A có thể khiến bạn gánh chịu những hậu quả nặng nề. Tại sao lại như vậy? Cùng Carerum tìm hiểu về vai trò của Vitamin A với thai kỳ và những lưu ý khi bổ sung các loại Vitamin nhóm A nhé.
Tầm quan trọng của Vitamin A với sức khỏe
Vitamin A cần thiết cho sự duy trì nét tươi trẻ của làn da và thị lực khỏe mạnh. Nó tham gia vào quá trình đảm bảo chức năng thần kinh và ngăn ngừa tổn thương tế bào. Sự thiếu hụt vitamin này có thể dẫn đến suy giảm khả năng miễn dịch tự nhiên, thiếu máu và các vấn đề về thị lực, đặc biệt là vào ban đêm.
Nó thường được tìm thấy ở hai dạng:
Vitamin A được tạo hình sẵn (còn được gọi là retinol): Các sản phẩm động vật như thịt, cá, trứng, gan và sữa rất giàu retinol. Cơ thể có thể hấp thu trực tiếp nguồn Vitamin này.
Prov vitamin A carotenoids: Nó chủ yếu được tìm thấy trong rau và trái cây. Trong số nhiều caroten có sẵn một cách tự nhiên, beta-carotene là một loại có thể được chuyển đổi thành retinol trong cơ thể.
Phép đo tiêu chuẩn cho vitamin A được biểu thị bằng các hoạt chất tương đương retinol (RAE).
- 1mcg retinol = 1mcg RAE
- 12mcg beta-carotene hoặc 24mcg alpha-carotene = 1mcg RAE
Đơn vị quốc tế hay IU là đơn vị đo lường khác được sử dụng tương đương
- 1IU vitamin A = 0,3mcg retinol = 0,6mcg beta-carotene
Tại sao bạn cần bổ sung Vitamin A khi mang thai?
Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mẹ và em bé. Nó đóng vai trò “người bảo vệ” trong thai kỳ của bạn. Trong đó, nó tham gia duy trì sức khỏe và đảm bảo hoạt động cơ thể bằng cách:
- Duy trì cân bằng nội môi, đang giữ một môi trường ổn định bên trong cơ thể.
- Tăng cường miễn dịch để chống lại nhiễm trùng, nhiễm khuẩn cho cơ thể mẹ
- Cần thiết cho sự phân chia tế bào trong thai kỳ, giúp quá trình phân chia tế bào thực hiện đúng quy trình.
- Cần thiết cho sự phát triển và hoàn thiện các hệ cơ quan thai nhi. Thúc đẩy phát triển của xương cũng như sự trưởng thành của chúng.
- Cần thiết cho thai nhi đang phát triển và duy trì thị lực của mẹ, đặc biệt là tầm nhìn ban đêm.
Vào tam cá nguyệt thứ ba của thai kỳ, thai nhi đang phát triển cần nhiều chất dinh dưỡng hơn, bao gồm vitamin nhóm A. Việc thiếu VTM A khi mang thai có thể dẫn đến tình trạng xerophthalmia. Đây là tình trạng liên quan đến việc dày lên giác mạc, làm giảm sản xuất nước mắt. Điều này gây ra khô và viêm mắt.
Theo WHO, khoảng 9,8 triệu người mang thai mắc phải tình trạng này do thiếu vitamin A. Do đó, bạn cần uống bổ sung với lượng phù hợp, đặc biệt là khi mang thai.
Bạn cần bổ sung bao nhiêu Vitamin A khi mang thai?
Theo khuyến nghị của Hội đồng Nghiên cứu Quốc gia Hoa Kỳ, một phụ nữ mang thai nên tiêu thụ 1000 retinol tương đương/ngày.
1000RE/ngày = 3300IU retinol hoặc 5000IU vitamin A (kết hợp retinol và beta-carotene)
Tổ chức FDA (RDA) khuyến cáo hàm lượng retinol hàng ngày như sau
Thanh thiếu niên (14-18 tuổi): 750mcg RAE / ngày
Phụ nữ có thai (19-50 tuổi): 770mcg RAE / ngày
Theo Ủy ban Thực phẩm và Dinh dưỡng (FNB) tại Viện Y học thuộc Viện Hàn lâm Quốc gia, mức hấp thụ trên (UL) cho phép đối với retinol A là:
Thanh thiếu niên (14-18 tuổi): 2800mcg RAE / ngày (9333IU)
Phụ nữ có thai (19 tuổi trở lên): 3000mcg RAE / ngày (10000IU)
Do đó, một phụ nữ mang thai không nên vượt quá lượng khuyến cáo 10.000IU hàng ngày hoặc 25.000 IU trên cơ sở bổ sung hàng tuần trong khi mang thai.
Ngoài ra, một liều vitamin A vượt quá 25.000IU không được khuyến cáo trong khoảng từ ngày 15 đến ngày 60 sau khi thụ thai. Nó có thể gây ngộ độc thai kỳ và sảy thai tự nhiên.
Thừa vitamin A – mối nguy hiểm tiềm ẩn cho thai kỳ
Vitamin A là nhóm vitamin tan trong chất béo và được tích lũy chủ yếu trong gan. Một lượng nhóm A dư thừa có thể dẫn đến độc tính. Tình trạng này được gọi là hyperv Vitaminosis A. Các triệu chứng của tình trạng này bao gồm: chóng mặt, mắt mờ, nhức đầu, buồn nôn, nôn mửa, giảm cân, mệt mỏi, vàng da…
Ngoài ra, việc dư thừa vitamin nhóm A có thể dẫn đến một dị tật bẩm sinh thai nhi. Nó được gọi là hội chứng axit retinoic. Nó dẫn đến dị tật sọ, tim mạch, tuyến ức và dị tật hệ thần kinh trung ương. Hơn 1500mcg retinol được tạo hình sẵn mỗi ngày làm giảm mật độ khoáng xương và tăng nguy cơ gãy xương. Tuy nhiên, beta-carotene không được coi là gây quái thai hoặc độc hại. Vì vậy, bạn có thể nhận được nhiều caroteno như bạn muốn một cách tự nhiên (từ trái cây và rau quả).
Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn ngăn ngừa quá liều vitamin này:
- Đảm bảo rằng các viên uống bổ sung vitamin trước sinh và bạn dùng trong khi mang thai không chứa vitamin A.
- Tránh ăn gan bò hoặc hạn chế nó với số lượng rất nhỏ vì nó có hàm lượng retinol cao
- Ăn trái cây và rau quả có màu sáng vì chúng rất giàu beta-carotene. Nó an toàn với thai kỳ
- Bạn có thể dùng vitamin tổng hợp trước khi sinh có chứa tới 4000 IU beta-carotene
Hi vọng rằng những chia sẻ của Carerum sẽ giúp bạn hiểu hơn về Vitamin A trong thai kỳ. Chúc bạn sẽ có một thai kỳ an toàn và khỏe mạnh.
Xem thêm
Gợi ý những thực phẩm bổ sung Viamin A cho mẹ và bé
Giải đáp thắc mắc của mẹ về Vitamin A
