Tỏi được biết đến là gia vị, vị thuốc quen thuộc trong mỗi gia đình phương Đông. Đặc biệt, ăn tỏi khi mang thai có thể giúp mẹ bầu nhận ngay những lợi ích bất ngờ. Cùng Carerum tìm hiểu về lợi ích và những lưu ý khi sử dụng tỏi cho mẹ bầu.
Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của tỏi
Tỏi là một loại gia vị thảo mộc quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g tỏi có thể cung cấp 6,36g protein, 33g carbohydrates, 150g calo hàng ngày. Đặc biệt, tỏi còn là nguồn vitamin nhóm B, sắt, canxi, kali, photpho…và các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.
Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, hợp chất allicin và glycosides là cặp đôi mang đến những công hiệu chính của tỏi. Ngoài ra, tỏi còn chứa germanium và selen. Đặc biệt, hàm lượng germanium có trong tỏi cao hơn cả nhân sâm, trà xanh, trà đen… Trong tỏi tươi không có allicin tự do, chỉ có tiền chất của nó là alliin. Nhưng khi băm nhuyễn, lực tác động sẽ kích hoạt enzyme trong tỏi hoạt động, chuyển alliin hình thành allicin.
Nhờ những thành phần đặc biệt này, tỏi có thể giúp điều trị một số vấn đề liên quan đến thai kỳ như huyết áp cao và lưu thông máu. Nhưng nếu bạn đang mang thai, bạn nên rất cẩn thận về số lượng tỏi bạn bao gồm trong chế độ ăn uống.
Ăn tỏi khi mang thai có an toàn không?
Tỏi là an toàn để tiêu thụ trong khi mang thai miễn là nó được tiêu thụ với số lượng vừa phải. Điều này đặc biệt đúng với ba tháng đầu của thai kỳ. Nếu bạn muốn thêm tỏi vào bất kỳ món ăn nào bạn làm, hãy đảm bảo rằng bạn không thêm quá nhiều. Vì ăn quá nhiều tỏi trong ba tháng đầu của thai kỳ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của thai nhi.
Bạn cũng phải thận trọng khi thêm tỏi vào chế độ ăn uống trong thai kỳ, Vì ăn quá nhiều tỏi trong thời gian này có thể làm giảm mức huyết áp và làm loãng máu của bạn.
Phụ nữ mang thai có thể tiêu thụ khoảng hai đến bốn tép tỏi tươi mỗi ngày. Điều này tương đương khoảng 600 đến 1200 mg chiết xuất tỏi thô. Khi mang thai, bạn cũng có thể sử dụng khoảng 0,03 đến 0,12 ml tinh dầu tỏi sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.
Lợi ích của việc ăn tỏi khi mang thai
Tỏi được biết đến như một chất bổ sung lành mạnh trong chế độ ăn uống khi mang thai. Dưới đây là một số lợi ích của việc ăn tỏi khi mang thai.
Giảm mức cholesterol và nguy cơ mắc các vấn đề về tim
Tỏi là một phương thuốc nổi tiếng cho các vấn đề về tim. Ăn tỏi khi mang thai có thể làm giảm khả năng xảy ra các biến chứng này. Tỏi ở dạng nghiền hoặc băm nhỏ có hợp chất allicin trong đó, giúp cân bằng mức cholesterol.
Giúp ngăn ngừa ung thư
Tiêu thụ tỏi có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết. Ăn tỏi, hành và hẹ có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày và thực quản.
Giảm nguy cơ nhiễm trùng
Ăn thực phẩm có tỏi trong đó có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giúp chống lại các bệnh khác nhau. Chỉ cần thêm một vài tép tỏi trong thực đơn hàng ngày, bạn có thể chống lại nhiễm trùng và cảm lạnh hoặc cúm, và giữ cho em bé khỏe mạnh.
Giúp điều trị các vấn đề về da
Các đặc tính chống vi khuẩn của tỏi làm cho nó trở thành một phương thuốc lý tưởng chống nhiễm trùng da hoặc thậm chí nhiễm trùng miệng. Trong các trường hợp mụn nhọt, trứng cá…bạn có thể dùng nước tỏi xoa nhẹ lên da. Nó có thể làm se và lành vết thương nhanh chóng.
Giúp ngăn ngừa rụng tóc
Tỏi rất giàu allicin, một hợp chất có chứa thành phần là lưu huỳnh. Lưu huỳnh được biết đến để ngăn ngừa rụng tóc và cũng thúc đẩy sự phát triển của tóc mới.
Giảm mệt mỏi
Tỏi cũng được biết là làm giảm các trường hợp mệt mỏi ở phụ nữ mang thai. Mệt mỏi và căng thẳng là một vấn đề phổ biến trong thai kỳ. Nhưng điều này có thể được làm dịu bằng cách ăn tỏi hàng ngày. Ăn tỏi thậm chí có thể giúp giảm chóng mặt và cảm giác nôn mửa khi mang thai.
Ăn tỏi khi mang thai có ảnh hưởng gì?
Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng nếu ăn quá nhiều tỏi, bạn có thể gặp một vài tác dụng phụ nếu đang mang thai. Dưới đây là một số tác dụng phụ của việc tiêu thụ quá nhiều tỏi khi mang thai.
Tỏi là chất làm loãng máu tự nhiên. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều tỏi, nó có thể dẫn đến chảy máu không kiểm soát được trong quá trình chuyển dạ hoặc sinh nở.
Huyết áp thấp: Mặc dù huyết áp thấp có thể có lợi cho phụ nữ bị tiền sản giật. Nhưng nó có thể gây hại cho người khác. Khi mang thai, huyết áp hạ thấp do giãn mạch trong vài tuần đầu. Tuy nhiên, khi huyết áp giảm xuống mức nguy hiểm, nó có thể khiến cơ thể phụ nữ bị sốc và có thể ngất xỉu.
Phản ứng tiêu cực với một số loại thuốc chống đông máu như insulin, cyclosporine, coumadin và saquinavir. Nó có thể làm tăng giải phóng insulin và làm giảm lượng đường trong máu. Nó cũng có thể làm giảm khả năng hấp thụ iốt của một người và dẫn đến suy giáp.
Hi vọng rằng nhưng chia sẻ của Carerum sẽ giúp bạn hiểu thêm về công dụng của tỏi với thai kỳ. Hãy theo dõi Carerum để cập nhật thêm các thông tin chăm sóc sức khỏe mới nhất.
Xem thêm
Cách uống trà gừng khi mang thai lợi mẹ, khỏe con
