Vị ngọt ngọt, thơm bùi và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho thai kỳ đã giúp hạt điều trở thành món ăn vặt hấp dẫn cho mẹ bầu. Tuy nhiên ăn hạt điều khi mang thai đúng cách, không phải ai cũng biết. Cùng Carerum tìm hiểu về hạt điều – món ăn vặt bổ dưỡng này nhé.
Ăn hạt điều khi mang thai có an toàn không?
Có nhiều tranh cãi và ý kiến trái chiều xoay quanh việc ăn hạt điều khi mang thai. Một số người cho rằng, ăn hạt điều có thể khiến mẹ bầu gặp một rắc rối về tiêu hóa và tăng cân trong thai kỳ. Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng hạt điều là món ăn vặt bổ dưỡng cho mẹ bầu.
Thực tế, hạt điều hoàn toàn lành mạnh và bổ dưỡng với thai kỳ khi ăn vừa đủ. Thật khó để cưỡng lại hương vị phong phú và hương vị giòn của hạt điều. Thực tế là chúng cung cấp một sự pha trộn tuyệt vời của dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn. Điều này làm cho chúng trở thành món ăn vặt hấp dẫn.
Để sự phát triển khỏe mạnh của em bé, một bà bầu cần tăng lượng canxi, vitamin, kẽm, protein, carbohydrate, chất xơ, sắt và vitamin. Và hạt điều có thể cung cấp cho bạn tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết này. Ăn hạt điều trong chừng mực và bạn sẽ nhận lại những lợi ích tuyệt vời.
Lợi ích dinh dưỡng của việc ăn hạt điều khi mang thai
Hạt điều là những viên thuốc vitamin rất tự nhiên. Mỗi ounce (28 gram) hạt điều cung cấp 9 gram carbohydrate, 4,3 gram protein và 13 gram chất béo. Dưới đây là một vài lợi thế của hạt điều theo quan điểm dinh dưỡng:
- Hạt điều có tất cả các vitamin cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của em bé. Nó là món ăn nhẹ lý tưởng cho mẹ bầu.
- Đặc tính kháng khuẩn của hạt điều có thể giúp chống nhiễm trùng.
- Cung cấp năng lượng giúp phục hồi cơ thể.
- Hàm lượng chất xơ cao của hạt điều có thể giúp chống táo bón và tiêu chảy.
- 28 gam hạt điều chứa 1,7 mg sắt. Do đó, hạt điều có thể là một trong những thực phẩm giàu chất sắt có thể giúp đáp ứng lượng sắt 27 mg / ngày. Phụ nữ mang thai có nguy cơ thiếu máu thiếu sắt cao hơn. Và họ cần nhiều chất sắt hơn trong thai kỳ, điều này có thể được đáp ứng bằng cách bổ sung hạt điều trong chế độ ăn uống khi mang thai.
- Hạt điều là một nguồn magiê phong phú, giúp tăng cường sức khỏe của xương cùng với canxi. Chúng cung cấp cứu trợ từ co thắt cơ bắp, huyết áp cao, mệt mỏi và đau nửa đầu.
- Một ounce hạt điều chứa 9,8 mcg (microgam) Vitamin K. Phụ nữ mang thai cần 90 mcg vitamin quan trọng này mỗi ngày để đảm bảo rằng họ không bị mất máu quá nhiều khi chuyển dạ.
- Hạt điều chứa 0,6mg đồng. Nó có thể giúp đáp ứng nhu cầu 1 gram đồng của bà bầu mỗi ngày.
Cách kết hợp hạt điều trong thực đơn thai kỳ
Ăn hạt điều khi mang thai có thể góp phần vào nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Vì vậy, đây là cách bạn có thể bao gồm chúng trong chế độ ăn uống khi mang thai:
• Một cách lý tưởng để tiêu thụ hạt điều là bằng cách trộn chúng với các loại trái cây khô khác và làm một bữa ăn nhẹ lành mạnh.
• Bạn có thể thêm hạt điều vào máy xay sinh tố và làm bơ hạt điều, có thể được tiêu thụ cùng với trái cây và rau quả như một món nhúng ngon.
• Bạn có thể thêm hạt điều vào rau xào của bạn vào cuối cho một hương vị hạt dẻ hoặc thêm chúng vào ngũ cốc ăn sáng của bạn.
• Chúng là một phần không thể thiếu của ẩm thực Ấn Độ, Thái Lan và Địa Trung Hải và cũng có thể được thêm vào sôcôla và món tráng miệng.
• Bạn có thể thêm hạt điều vào một xi-rô sẽ làm topping tuyệt vời cho các món bánh
Tại sao mẹ bầu nên chọn hạt điều hữu cơ
Hạt điều hữu cơ, mặc dù kích thước nhỏ, nhưng cũng đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon miệng. Chúng được trồng theo cách tự nhiên mà không sử dụng thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu và thuốc trừ sâu. Do đó hương vị ban đầu của chúng được giữ lại. vì vậy chúng cũng giàu dinh dưỡng và an toàn với mẹ bầu hơn.
Hạt điều hữu cơ cung cấp hàm lượng cao các vi chất như đồng, magiê, phốt pho, mangan, carbohydrate và vitamin. Điều này làm cho chúng trở thành một thực phẩm thiết yếu cho phụ nữ mang thai. Chúng cũng giúp cho sự phát triển toàn diện của thai nhi. Đồng thời bổ sung cho cơ thể người mẹ những chất dinh dưỡng cần thiết khi mang thai. Do đó, bạn nên bổ sung thêm hạt điều vào thực đơn thai kỳ.
Cảnh báo nguy hiểm khi ăn hạt điều quá mức
Hạt điều được biết đến là “siêu phẩm” thai kỳ. Tuy nhiên, nếu bạn “vui miệng” thưởng thức món ăn hấp dẫn này quá đà, nó có thể mang đến những rủi ro sức khỏe.
Nếu bạn tiêu thụ nhiều hơn lượng khuyến nghị, bạn có thể tăng cân vì hàm lượng calo trong hạt điều khá cao. Phụ nữ mang thai cũng có thể phải đối mặt với các vấn đề về thận và túi mật nếu tiêu thụ vượt quá mức bình thường. Điều này là do hạt điều có chứa oxalate có thể tập trung trong chất dịch cơ thể của bạn và gây ra các biến chứng thai kỳ. Do đó, bạn chỉ nên dùng khoảng 28 gam hạt điều mỗi ngày.
Cách ăn hạt điều an toàn cho mẹ bầu
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy hạt điều tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, để tận hưởng những lợi ích của hạt điều và đảm bảo an toàn thai kỳ, bạn cần chú ý điều sau:
• Hãy chắc chắn rằng bạn tiêu thụ hạt điều nguyên vỏ và không phải là những hạt tẩm ướp hoặc rang muối. Muối và gia vị có hàm lượng natri cao. Nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ. Do đó bạn không nên lựa chọn các loại hạt điều này
• Không nên ăn nhiều hơn 28 gam hạt điều khi mang thai mỗi ngày. Vì bất cứ điều gì nhiều hơn có thể gây ra sự khó chịu cho hệ tiêu hóa.
• Không nên ăn hạt điều nếu bạn bị dị ứng với hạt điều. Các dấu hiệu dị ứng hạt điều có thể bao gồm hắt hơi, ho , phát ban da, viêm da và khó tiêu. Hãy coi chừng những dấu hiệu này!
Hành trình mang thai sẽ là một trong những giai đoạn quan trọng nhất của cuộc đời. Vì vậy hãy cẩn thận trong mọi việc bạn làm. Thực hiện tất cả các biện pháp phòng ngừa cần thiết liên quan đến thói quen ăn uống của bạn; tránh bất cứ điều gì bạn nghĩ có thể gây hại cho em bé và có một thai kỳ khỏe mạnh.
Xem thêm
Ăn hạnh nhân khi mang thai – mẹ đẹp, con thông minh
Những thảo mộc an toàn cho mẹ bầu
Ăn nho khô khi mang thai – lợi ích cùng sự cẩn trọng cần biết
